(一)开设课程
《植物保护技术》《植物生产与环境》《农作物生产技术》《农产品贮藏与加工》等。
(二)专业方向
招生院校。本科招生院校主要有山东农业工程学院、潍坊科技学院、青岛恒星科技学院等。
就业方向：随着乡村振兴战略的深入推进，国家对农林人才的需求量激增，学生毕业后可从事园林、园艺、种子科学与工程智慧农业、农资营销、农业综合管理、农业技术服务与推广、良种繁育与新品种推广等等方面的工作。
(三)职教高考和技能大赛
近年来，作物生产技术专业本科招生数量稳中有升，本科升学率名列全省前茅，近三年将70多名学生送入理想本科院校。其中，2021年本专业春季高考状元出自我校。在2023年山东省职业院校技能大赛植物嫁接赛项比赛中，我校学生获得二等奖